この商品について

• KAMUYシリーズ「Black bear（ブラックベアー） とBouquet(ブーケ)」

• 「Black bear（ブラックベアー） 」はこの地の山葡萄powerを白神酵母にて約10ケ月低温にて発酵させ、さらに乳酸菌にてマロラティック発酵をさせました。「Bouquet(ブーケ）は酸味がのった状態で収穫した青デラウェアと甘味が強い完熟デラウェア２種をブレンドし低温にて発酵させ葡萄の果実味は豊かに残香は華やかに仕上げています。
  
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• 販売本数:50
  
  容量:750ml×2本
  
  アルコール度数:10度
  
  タイプ:赤・白
  
  味わい:中口
  
  酸味:ほどよい
  
  飲み頃温度:６～８℃
  
  ブドウ品種:デラウェア、山葡萄
  
  特徴:Black bear（ブラックベアー）は山葡萄の力強さを感じる黒みがかった赤と独特な酸味が特徴の赤ワインです。Bouquet（ブーケ）は葡萄の果実味は豊かに残香は華やかに仕上げています。
  
• ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
  ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
  ※お酒は適量を。