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ご挨拶
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- 私たちのプロジェクトを見ていただきありがとうございます。株式会社スーパーヘルスの代表の飯塚と申します。長く健康食品会社に勤めていた私は、数十年のキャリアを通して様々な健康食品を試す機会が多く、その中で自然と健康食品を見る目が養われていました。そんな私が定年退職まであと少しというタイミングで、「これは本当に良い！」という製品に出逢います。そしてこの時、私の中にはこんな感情が湧いてきました。
「この製品を、たくさんの人へ広めたい。」
定年退職後の進路はこれしかない！と感じました。それは、数十年のキャリアを通して培った目利きを活かし、「自分が本当に良いと思った製品を広める」ことです。
今回クラウドファンディングでご提供する「Premium New圧力名人」と「清里棚田減農薬玄米」も、「自分が本当に良いと感じた製品を広めたい」という信念に基づいて、私がよりすぐったもの。「ぜひこれを機に主食を見直され、皆さんが健康でいて下さればとても嬉しいです。どうぞ「Premium New圧力名人」と「清里棚田減農薬玄米」をお試しください。 -
毎日の食事から健康に！コロナ禍で増えた自炊に、玄米というスーパーフードを
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１0年以上食べ続けてきた玄米の概念を変えた炊飯器
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- 今回クラウドファンディングに掲載する製品は「Premium New圧力名人」という、酵素玄米炊飯器です。
「Premium New圧力名人」は、発芽酵素玄米専用の炊飯器。炊きムラがなく、冷めると硬い・美味しくなくなるといった発芽酵素玄米の弱点を克服した製品です。 -
- 私の娘が高校生だった頃の話です。私の娘は、ある日体調が悪くなり、学校で倒れてしまいました。お医者さんに診てもらったところ、栄養不足だろうということ。健康食品会社に勤め、専門家である私は、「それならば！」と、栄養成分が豊富でバランスの取れた、いわば「スーパーフード」である玄米を毎食取り入れることにしました。
しかし家族の健康のために玄米を取り入れたものの、その味わいはお世辞にも、よろこんで食べたい！と言えるものではありませんでした。当時、大手メーカーの炊飯器で炊いていた玄米は、冷める硬い食感になってしまい、とても美味しいといえる味ではなかったのです。
「健康」と「美味しい」を両立させられないものか……。玄米を普段の食事に取り入れて10年が経つころ、友人からの紹介で知ったのが「圧力名人」。ものは試しと思い使ってみたところ、その差は歴然。柔らかさ、冷たくなっても変わらない美味しさ。味わい深く、甘い、そして3日でも4日でも、更に一週間たっても変わらないこの玄米に、私も娘も魅了されました。
「自分が本当に良いと思った製品を広める」、そんな製品に出逢えた瞬間でした。
今では娘も結婚し、一児の母に。「圧力名人」も改良され「Premium New圧力名人」へ更なる進化を遂げ、2歳の子供も、この「Premium New圧力名人」で炊き上げた発芽酵素玄米を食べています。 -
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米農家だった父のお墨付き！日本の米どころ・新潟で育った「清里棚田減農薬玄米」
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- 玄米は「スーパーフード」「完全食」と呼ばれていることをご存知でしょうか。玄米とは、白米から胚芽やぬかを削り取る前の状態のお米のこと。胚芽やぬかにはミネラルやビタミンが豊富に含まれています。また、白米と比較して食物繊維も多く含まれていることから、美容やお通じにも大変良いとされています。
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清里棚田減農薬玄米（きよさとたなだげんのうやくげんまい）との出会い
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- 「清里棚田減農薬玄米（きよさとたなだげんのうやくげんまい）」は
新潟県上越市清里区北野の「農業組合法人 北野生産組合」が手掛けた北野産コシヒカリです。
上越市清里区北野は清里区の中で最も山間に位置しており、冬は積雪が2～3ｍにも及ぶ豪雪地帯として知られています。その分、水資源も豊富であり、「緑のダム」とも称される深山のブナ林から湧き出る源流の水、そして「竜神伝説の池」として有名な坊ケ池から流れる清流により北野産コシヒカリは栽培されるのです。特に坊ケ池から流れる水は冷たく、綺麗な清流にしか棲まないとされる岩魚（イワナ）も生息していることから、水の綺麗さがうかがえます。 -
- 実は、この玄米は私の実家のすぐ近くで育てられており、その品質の高さ・美味しさは、長年米農家をしていた父のお墨付き。私自身、玄米を食生活に取り入れ始めた頃はインターネットで様々な玄米を試していたのですが、この玄米に出逢ってからは、「清里棚田減農薬玄米」ひとすじです。
「Premium New圧力名人」×「清里棚田減農薬玄米」、この2つが合致して初めて優れた玄米の栄養素を最高に美味しく食べることができます。生きていれば必ず行う「食事」から、皆さまの美と健康をお手伝いできればと思い、この2つの商品をクラウドファンディング限定パッケージとしてご紹介します。 -
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「Premium New圧力名人」の9つの特徴
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- 通常炊きあがりから3日間寝かせたものを発芽酵素玄米と呼びますが、「Premium New圧力名人」は炊きあがりから発芽酵素玄米として食べられるように独自のアルゴリズムを新開発しています。
発芽酵素玄米を作るときの水加減は、小豆を入れても同じ水加減でOK！絶品ご飯を炊き上げます。 -
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- シンプルで高級感のあるデザインです。
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- 「メニュー」ボタンで選び、「スタート確定」を押すだけ
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- ●音声ナビゲーション
8段階から選べるスマートな音声機能がついていて、ボリューム調節も可能です。
機械操作が苦手な方も安心して使用できます。 -
- ●ブラックダイヤモンドコーティング
ブラックダイヤモンドは熱伝導率が高い炭素と鉄鉱石が含まれており、お米の芯までしっかりと熱を伝えることができます。お米に炭を入れることで美味しいご飯を炊きあげることはよく知られています。
「Premium New圧力名人」の釜は炭と鉄を含むブラックダイヤモンド釜、炭の遠赤外線効果でご飯の旨味を引き出し、ふっくらと甘みのある絶品ご飯を炊きあげます。 -
- ●壺型熱対流名人炊き
内釜に壺型のラインを作りだすことで、円形熱対流を実現。
強力な対流現象が起こり、炊きムラが発生しにくくなり、一粒一粒が柔らかく美味しく炊きあがります。まさに名人炊きの名にふさわしい発芽酵素玄米ご飯の炊きあがりに感動します。 -
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- 炭の成分配合で従来品と比べ消臭効果12.5％増、大腸菌・緑膿菌99.9％抗菌。
3層構造で強度を高めたパワーパッキンが蓋と内釜を密着させ熱や圧力を閉じ込めます。さらに、高い密閉度を保ち、炊きあがりに近い風味で保温します。 -
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- ●内蓋パッキン交換時期を音声でお知らせ
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- 炊飯や調理で730回使用後、炊飯や調理で730回使用後、パッキン交換のお知らせを音声でお知らせします。（交換時期は使用状況により早めの交換をお勧めする場合もあります。）
- ●分離型クリーンカバー
蓋の部分は分離型のクリーンカバーを使用しています。
特に従来のハンドルとは異なり、取っ手が付いておりますので、つまみやすく簡単に外すことが可能になりました。 - ●ワンタッチ自動スチーム洗浄
高圧蒸気の強力なスチームにより、目に見えない細菌までキレイにしてくれます。
美味しいだけではなく、キレイに保つことができる炊飯器です。 -
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- 「飲む点滴」と言われ甘酒は栄養価が高く、腸内環境を整え便秘予防・ダイエットのサポートなど、美容と健康に良い万能な飲みものです。
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- 炊飯器が待機状態で動作していない場合、自動的に節電モードになります。
停電時に動作を記憶し、通電すると停電前の動作を再開します。 -
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- 今までの圧力炊飯器では炊き上がったら冷凍庫もしくは冷蔵庫に保存し、食べるときに電子レンジで温めるしかありませんでした。
この「Premium New圧力名人」ならそのまま保温して1日、2日、3日、4日、5日、6日、7日、更に10日間でも乾燥したり痛んだりすることはありません。
日に日に酵素が増し、少しずつ赤らんできます。途中で外食してもこの優れた保温機能のおかげで美味しさと栄養素を守ります。 -
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- 玄米には「アブシジン酸」という、小動物から食べられないように身を守るためのホルモンが含まれています。このアプシジン酸は、ミトコンドリアの働きを低下させるなど、人間にとって有害なものです。
その有害な「アブシジン酸」を発芽させることで、「ファゼイン酸」へ変化させ無害にします。玄米はプチ発芽することで、安全で栄養豊富なスーパーフードへ生まれ変わります。 -
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「清里棚田減農薬玄米」の3つの特徴
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農薬未検出 ♪ コスパよく、安心して続けられるスーパーフード
- 「清里棚田減農薬玄米」は、JGAP（日本版農業生産工程管理）の認証を取得し、栽培地ごとに誰がどんな作業をしたかが分かるよう記録し、厳しい管理を徹底しています。低農薬で育てられた「清里棚田減農薬玄米」は、2020年9月のつくば分析センターでの試験結果で、農薬が検出されなかったという試験結果もあり、安心・安全なお米といえるでしょう。
- また、着目したいのはその手軽さと続けやすさ。
あまり知られていないのですが、玄米は炊飯器で7～10日ほど保存が可能で、日を重ねる毎に発酵が進むため、日に日に柔らかく、美味しくなっていきます。 -
- また玄米は白米と比較しビタミンB1や食物繊維が豊富に含まれています。（グラフ参照）
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- 一度炊いてしまえば1週間以上日持ちする上に、栄養価が高く栄養バランスにおいても優れている玄米は、このような方々にぴったりです。
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- コロナ禍により、自炊の機会も増えていると聞きます。ぜひこれを機に食生活を見直してみてはいかがでしょう？
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「食べる」ことに真摯に向き合う『農業組合法人 北野生産組合』
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- 北野生産組合の舞台となる新潟県上越市清里区は、上越市の南東の中山間地に位置する自然豊かな農村地帯です。清里区は人口約3,000人の純農村地域で、南は長野県飯山市に隣接しており、日本でも有数の豪雪地帯として知られています。
その中で、北野生産組合は清里区の「櫛池（くしいけ）地区」を拠点として、櫛池地区の中の北野・水草・梨窪集落の全26世帯が組合の運営を行っています。
櫛池地区は、中山間地域かつ豪雪地帯といった農業生産条件・居住条件ともに厳しい地域である一方、豊かな水脈と肥沃な土壌に恵まれており、昔から水稲や大豆、ソバなど、様々な作物の生産が盛んに行われています。その収穫した農産物を使用した特産品の開発・稲作作業を通して都市部との交流を積極的に行うなど、北野生産組合の活動は多岐に渡ります。 - 例えば、お米づくりを通した「食育」では、都会の子どもたちを地域に招き、田植えや収穫などを一緒に行います。お米が作られるプロセスを学び、食べ物を大切にする心を育むこの取り組みからは、「食べる」ことに真摯に向き合う生産者の方々の想いを感じられます。
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- 私も年に数回は産地を訪れるのですが、生産者の方々とお話していると、その言葉の節々から「おいしいものを食べてもらいたい」という想いを強く感じます。
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清里棚田の温度差の激しい生育環境
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- 「清里棚田減農薬玄米」の生産地は夏の時期は1日を通じて気温の変化が大きいです。山の上側では昼は暑いのですが、夜は随分と温度が下がります。この温度差が、甘みのある美味しいお米づくりに一役を買っているのです。
少し離れた場所にある私の故郷は一日中暑く、同じ新潟県内でも清里とはまるで別世界です。 - まろやかな味わいの美味しい玄米を発芽させて炊きあげる。それこそ清里の玄米の本来の良さを味わうことができます。
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本プロジェクトの特典
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- 「Premium New圧力名人」はメーカーより販売価格が厳しく定められ、どこで購入されても価格は変わりません。そこで本体価格を下げてのご提供ができない分、「清里棚田減農薬玄米」や日々の食生活に役立つ書籍をお付けしてご紹介しています。
すべては「自分が本当に良いと思った製品を広めたい」という信念と、このコロナ禍で健康意識が高まる中食生活から免疫を上げてもらえればという思い、利益度外視の数量限定にてのご案内です。
日本人の主食である「お米」を通して、ぜひみなさんの健康をサポートできますと嬉しいです。 -
「Premium New 圧力名人」の仕様説明
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「Premium New 圧力名人」の使用例のご紹介
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忙しいビジネスパーソン
- 日々仕事に邁進するビジネスパーソンにとって家事はなかなか億劫なもの。特に食事は毎日のことになり、外食や中食で済ませる人も多いのではないでしょうか？
「Premium New圧力名人」なら休みの日に炊いて、そのままで保温しっぱななしでOK！疲れて帰宅してすぐに食べられます。1週間の間で外食や別のものを食べたって大丈夫。優れた保温機能で10日後でも傷むことなく美味しく召し上がれます。週に1回ご飯を炊くだけで手間なく健康的な食事が続けられます。 -
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手軽に健康的な食事を提供したいご家庭
- 家族みんなが喜ぶ献立を毎日考えるのは大変ですよね。特に栄養価や健康面などを考慮したらなおさらです。それでは主食であるご飯が栄養満点で美味しかったらどうでしょうか？栄養や健康を気遣って、苦手なものを食べてもらおうと頭を悩ませる必要はありません。「Premium New圧力名人」で炊く発芽酵素玄米は栄養満点のスーパーフードです。まずは毎日食べるご飯から変えてみてはどうでしょう？
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飽きっぽく、健康食やダイエット食がなかなか続かない方
- 皆さんはご飯を食べていて飽きたことはありますか？きっとないと思います。「Premium New圧力名人」で炊く発芽酵素玄米は白米や雑穀米に比べ、美と健康に欠かせない栄養素がたくさん詰まっています。またお通じを改善してくれる働きもあるので、自然と老廃物が出やすい体になり、すっきりとした体になれます。もちろん食べ過ぎは元も子もありませんが、普段の主食を置き換えるところから始めてみませんか？
また「Premium New圧力名人」は飲む点滴と呼ばれる甘酒を作ることが出来ますので、甘いものが欲しくなった時に召し上がってはいかがでしょう？ -
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「Premium New 圧力名人」ご愛用者様の声
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心から良いと思った製品を広めたい
- ここまで私どものプロジェクトをお読み下さりありがとうございます。
コロナがまん延する前は地域の健康イベントに出張し、お客様一人ひとりと対面し、販売するというスタイルを取っていましたが、今はもうお客様をお招きすることが難しい状況になりはや1年半が経ちました。 -
- そんな状況を受け、ほぼ経験がなかった「オンライン販路の開拓」にチャレンジすることとなりました。
今回お出ししている「Premium New圧力名人」と「清里棚田減農薬玄米」は、私の娘が体調を崩したことをきっかけに玄米食へ向き合う中で出逢った最高のものでした。日々の健康を支えるのは日々の食事であり、その食事の大部分を占めるものが「ご飯」になります。今一度皆さんが召し上がっている主食を、美味しく簡単に見直す機会が提供できれば幸いです。 - これからも、一人でも多くの方に、この製品たちを届けていきたいと思います。未経験ゆえ右も左も分からない状態からのスタートですが、応援していただけると嬉しいです。
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FAQ・注意事項
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Q 発芽酵素玄米は長く保温しても悪くならないのはなぜ？
- A 玄米の糖質に小豆のアミノ酸が反応し、メイラード反応が起こり、メラノイジンが析出されます。メラノイジンは抗菌作用が強く玄米ご飯を腐食させることなく保温することができます。旨味が強く、モチモチ食感の食べやすい玄米に変わりますので、ぜひお試しください。
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Q 発芽酵素玄米の酵素とは？
- A 玄米はプチ発芽させることで、趣旨に含む多くの栄養素を吸収できる形にします。このときに、フィターゼやアミラーゼなどの酵素が生成されることから、発芽酵素玄米と呼ばれるようになりました。この酵素は消化酵素であり、消化に悪いとされる玄米でもお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりただけます。
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Q「Premium New圧力名人」はなぜ炊き上がりから発芽酵素玄米になるのですか？3日間保温を続けたものが発芽酵素玄米になるのではないでしょうか？
- Ａ 一般的に発芽酵素玄米とは、玄米・小豆・塩を入れて発芽させ炊飯し3日間寝かせたものと言われています。「Premium New圧力名人」は、炊き上がりから発芽酵素玄米としてお召し上がりいただけるようにアルゴリズムを改良しました。
蒸し時間を長くすることで3日間保温せずとも炊飯中にメイラード反応が起こるようにし、炊き上がりから数日間寝かせたような褐色化した玄米ご飯が炊きあがります。 -
Ｑ なぜ発芽が必要なのですか？発芽毒が染み出ると聞いたので、発芽後水を交換したいです。
- Ａ 玄米の種子には「アブシジン酸」という人体に悪い影響を及ぼす植物ホルモンが含まれており、食べる際には無害なものにする必要があります。玄米は水に浸し発芽させることで、「アブシジン酸」は「ファゼイン酸」へと変化し無害になります。発芽により無害化されるので、発芽毒が水に溶けだすことはありません。
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Ｑ 市販の発芽玄米を購入しました。メニューは何で炊くとよいですか？
- A 白米炊飯でも炊けますが、発芽酵素玄米コースでの炊飯をおすすめします。市販の発芽玄米は発芽した後に人工的に成長を止め保存のために乾燥させています。その場合「アブシジン酸」が含まれている恐れがありますので、発芽してから炊く方が良いです。何よりも美味しく、より安心して食べられます。
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Q なぜ小豆を入れるのですか？
- A 小豆は玄米との相性が抜群です。玄米の糖質に小豆のタンパク質やアミノ酸が反応し、メイラード反応が起こり、メラノイジンが析出されます。このメラノイジンは抗菌作用があり、何日保温しても玄米ご飯は傷みません。1週間以内に食べきることをおすすめします。
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Q 発芽酵素玄米を冷凍保存してもよいですか？
- A 冷凍はお勧めしません。冷凍したものは美味しさが落ちてしまい、電子レンジでの解凍も風味が損なわれてしまうのでおすすめしません。冷凍保存した場合は自然解凍していただき、「Premium New圧力名人」の再加熱機能で温めてお召し上がりください。
合同会社Trust Elements
デシール株式会社